中國是茶的發源地，中國人不僅最早發現茶，而且是最早飲用茶的。
茶是中國的國飲，中國茶文化源遠流長，幾千年的飲茶歷史。
茶葉富含多種有益人體健康的物質，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、維生素、生物碱、礦物質和芳香物質等。
茶可調節心情、抗病治病、美容瘦身等。
喝茶是健康的，但是不當飲用也會影響健康，所以茶也有禁忌。

一 忌空腹飲濃茶
二 忌飲燙茶
三 忌飲冷茶
四 忌飯前飯後飲茶
五 忌與藥物同服
六 忌喝沖泡過度或存放過久的茶
七 不吃茶渣
八 忌大量飲用新茶

茶不只可飲用，殘茶也有很多用途。

小知識
煮殘茶葉，可以去除容器里的魚腥味和蔥味
用殘茶葉擦洗有油膩的鍋、碗和桌椅，可使之更光潔。
把殘茶葉晒干能防潮
殘茶葉晒干後，可充當枕心，舒服柔軟，且有保健功效。
把半干的茶葉撒在地毯上，再用掃時，茶葉能帶走地毯上的塵埃
把殘茶澆在植物根部，可促進植物生長
把殘茶葉晒干，放到廁所里燃熏，可消除惡臭味，並可驅除蚊蠅。